展会时间：2月28–3月3日 展会地点：莫斯科CROCUS展馆
主办单位：ITE集团 举办周期：一年一届
〖展会简介〗
俄罗斯国际食品配料展览会（Ingredients Russia）由英国ITE展览集团主办，自1998年首次举办以来，得到俄罗斯农业部、俄罗斯联邦技术控制和计量署、莫斯科市政府、莫斯科区政府、俄罗斯农牧行业联合会协会（ASSAGROS）、俄罗斯食品配料生产商联盟、莫斯科企业家协会的大力支持。该展已经连续举办18届，并发展为东欧地区最具影响力、规模最大的专业食品配料展会，每年都吸引着俄罗斯及周边东欧、中亚国家的业内知名生产商和专业观众汇集于此。
在往届的展会现场，中国的产品总是备受关注，展位上访客频频，在这个世界上国土面积最大的国家里面，中国产品正以自己的特色与优势占领着越来越多的市场份额。
〖市场简介〗：
不论是从规模还是发展方向上，俄罗斯已被证实是是一个对食品配料企业非常具有吸引力的市场。2010年俄罗斯的进口额达到2290亿美元，与2009年相比增加36.8%。其中食品及食品生产原料进口额增长15.3%，2009年为17.5%，与2009年相比，进口量增长了15.5%；俄罗斯于2012年正式加入WTO，将迎来自身经济发展和对外经贸合作的新起点，必将对区域乃至整个世界经济产生深远影响。 近年来中俄双边贸易增长迅速，其中黑龙江省连续多年对俄贸易额占我国对俄贸易总额的25%以上。
目前，俄罗斯市场上的各种添加剂中大约有60%是从国外进口，主要来自于丹麦、比利时、法国、德国、奥地利和英国等国家。同时，各种添加剂成品的进口量也在不断增加，许多公司都在试图通过在俄罗斯当地建厂以占有更大的市场份额。
近年来的报告表明：食品及饮料行业的销售额在西欧一直停滞不前，这就促使很多公司把目光投向了一直在不断增长着的中欧及东欧市场。
〖展品范围〗：
食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、胶姆糖基础剂；
食品配料： 淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、脱水果蔬及肉类、冷冻冷藏食品、馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纤维、蛋制品、蜂产品、豆类、炒货、益生菌、多肽、天然有机食品及食品配料、食品加工助剂、新资源食品。
〖联系方式〗
组团单位：北京华盛环球国际文化传播有限公司 （展览部）
电话：010-52201902 传真：010-52201902
邮箱：sales1@horizon-beijing.com
网址：www.horizon-beijing.com
