展会时间：5月22-24日 展会地点：日本东京
主办单位：日本食品化学新闻社&美国克劳斯公司 举办周期：一年一届
〖展会简介〗
该展会由日本食品化学新闻社和美国克劳斯公司日本分公司共同主办，至今已举办了21届，其展出规模逐年扩大，已经成为在日本举办的规模最大、贸易效果最好的食品添加剂食品配料展览会，在日本食品界颇具权威性，影响面较大，深受业界欢迎。据主办单位统计，2023年的展出共吸引了来自中国、韩国、美国、澳大利亚、瑞士、加拿大、德国、法国、菲律宾、越南等国家的300多家公司，展出面积12000多平方米， 三天的展出前来参观的专业技术人员、食品生产企业、专业贸易观众达30000名。健康、功能食品配料及天然提取物成为展会关注的焦点。专业观众中不乏日本知名的食品、食品添加剂、食品配料、化妆品的专业公司负责技术、采购或研发的人员。预计2023年展商数量超过400家，专业观众超过36000名。后疫情时代，IFIA将为我国食品配料企业拓展日本食品提供绝佳的平台。
〖展品范围〗：
● 食品配料：糖果配料、奶制品、蛋类、酵素、脂肪和油脂、食品冷藏、冷冻蔬菜 和水果、胶原蛋白、果汁、低热食品、麦芽精、补充食品、有机食品、调味品、香料、淀粉、糖精、茶叶及草药、发酵粉、香料和调味品、酵母、淀粉类食物、蛋白质类、脂肪及油脂、脂肪替代品、甜食配料、预混合料、纤维类食品麦芽及麦芽类食品、 酿酒原料配料等；
● 添加剂类：抗氧化物、硫磺酸、甜味剂、水解胶体、酸化物、培养基、防腐耐藏加工、抗氧化剂、氨基酸、防腐剂、色素、乳化剂等；
● 健康食品类：保健品、营养品、维他命、矿物质、低糖食品、食物纤维、缩氨酸、氨基酸、多不饱和脂肪、蛋黄素、卵磷脂、乳酸、挥发油、豆油、浓缩酸、牛奶等。
〖联系方式〗
组团单位：北京华盛环球国际文化传播有限公司 （展览部）
联系人：孙研 手机：13552865326 （同微信号）
电话：010-67686637-808 传真：010-67686613
邮箱：yonge@horizon-beijing.com Q Q: 541786216
网址：www.horizon-beijing.com
地址：北京市丰台区方庄金城中心1201室 邮编：100079
